23/11 : Stage de cuisine ayurvédique

Connaissez vous la cuisine ayurvédique et ses bienfaits ?

« Nous sommes ce que nous digérons » !

Et digérez vous correctement ?

La cuisine ayurvédique est avant tout une cuisine qui favorise la bonne digestion !

Découvrez les principes de la cuisine ayurvédique, une cuisine digeste, saine et qui nous fait du bien.

Le but de ce stage est de partager avec vous mes connaissances en nutrition selon l’ayurvéda ainsi que des idées de repas pour faire plaisir à vos papilles et également à vos intestins !Des repas simples, faciles à refaire pour cuisiner au quotidien tout en prenant soin de votre santé.

Ce stage est un mélange de théorie et de pratique afin de vous livrer astuces, idées et conseils pour créer vous même vos repas tout en protégeant votre système digestif.

Nous aborderons lors de ce stage :

+ Les signes d’une bonne et d’une mauvaise digestion
+ Comment fonctionne la digestion des aliments, le feu digestif, la création de toxines…
+ La cuisson des céréales, des légumineuses
+ Les bonnes associations dans l’assiette.
+ La préparation d’un ghee, très utiliser en ayurvéda.
+ Des idées de plats végétariens faciles à faire
+ Des remèdes naturels pour favoriser une bonne digestion : tisanes, épices…

Nous cuisinerons 3 ou 4  plats chauds (en fonction du nombre de participants) afin de voir la cuisson des céréales et des légumineuses et repartir avec plusieurs idées repas.

Et pour les plus gourmands, je vous propose de cuisiner également un dessert digeste et goûteux 😉

Vous pourrez aussi repartir avec du ghee que nous fabriquerons ensemble !

Comment se déroule le stage ?

Au programme :

+ 9h30 : Je vous accueille avec un petit déjeuner ayurvédique, et ainsi vous faire découvrir mes pancakes ayurvédiques 😉
+ 10h-11h : Théorie
+ 11h-13h00 : cuisinons ensemble !
+ 13h0 -14h00 : Dégustation de nos mets
+ 14h00- 14h30 : Théorie
+ 14h30 : Fabrication d’un ghee
+ 15h-16h : Théorie et échanges

Combien coûte le stage ?

Stage comprenant : Petit déjeuner + repas + ghee + recettes à emporter 😉

115 euros

Pour emporter le ghee que nous aurons fait, prenez un petit pot en verre.

INSCRIPTION : Par mail à contact@lesfleursdedosha.fr ou par téléphone au 06.21.07.07.52

Je participe à l’événement !